En un recipiente colocar todos los ingredientes menos el agua, luego colocar el agua de a poco para que se vaya uniendo hasta lograr una masa que no se pegue ni desarme. Deja reposar un rato tapada.

Luego corta en bollitos, estirar la masa, el grosor es a gusto. Cortar las tiritas y levanta con un cuchillo para que no se peguen entre sí. Importante: espolvorear con harina así no se pegan.

Consejo: si queres hacer más pasta Récorda que cada 100 gr y un huevo es un plato!