Spaghetti al Nero di Sepia con Frutos del Mar
Sabor mediterráneo en un plato !
Pasta con tinta de sepia y acompañados de una salsa con frutos del mar 🌊 . Muy fácil de preparar y con un sabor intenso .
Esta receta la cocinamos bastante en casa porque solamente los spaghetti están deliciosos, tienen ese sabor a tinta tan peculiar y acompañados de la salsa con los Gambones y las Clochinas queda realmente de restaurante. Ahí va la preparación. ( se puede preparar con distintos frutos del mar : calamares , sepia , langostinos etc … )
Spaghetti al Nero di Sepia con Frutos del Mar
Sabor mediterráneo en un plato !
Pasta con tinta de sepia y acompañados de una salsa con frutos del mar 🌊 . Muy fácil de preparar y con un sabor intenso .
Esta receta la cocinamos bastante en casa porque solamente los spaghetti están deliciosos, tienen ese sabor a tinta tan peculiar y acompañados de la salsa con los Gambones y las Clochinas queda realmente de restaurante. Ahí va la preparación. ( se puede preparar con distintos frutos del mar : calamares , sepia , langostinos etc … )
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente.Esta es la pasta que siempre compramos en casa. (no es difícil de encontrar)
- 2
Sofríe la cebolla picada en una sartén con un poco de aceite.
- 3
Añade el tomate picado y cocina hasta que se ablande.
- 4
Incorpora los Gambones pelados y destripados y cocina unos minutos. Salpimentamos y añadimos un poquito de vino blanco. Reservamos.
- 5
Escurrimos la pasta y reservamos para emplatar
- 6
Cocinamos las Clochinas y las chirlas al vapor y usamos las que necesitamos para la receta.
- 7
Emplatamos colocando la cama de spaghetti en el plato y encima un poco de salsa de Gambones. Decoramos con unas Clochinas y chirlas y a disfrutar!!!!
- 8
Os aseguro que cada bocado es espectacular 😍. Animaros a prepararlo y a disfrutarlo Bon profit !!! Nosotros lo hemos acompañado con el resto de Clochinas valencianas, las chirlas y unas huevas de sepia a la plancha como entrantes y menudo menú hemos disfrutado. Aquí las huevas están en la plancha. No hay foto terminada 🤪 se me ha pasado. Jajajaja. Pero todo buenísimo!!!!
Trucos
Asegúrate de que los mariscos estén frescos y bien limpios para un mejor sabor.
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