Poner la rúcula, la cebolla frita y cortar la lechuga iceberg al gusto en el plato

Rallar parmigiano regiano en el plato

Cortar el pollo y añadir: sal, aceite, pimienta y sazonador de pollo, y esperar a que esté medio hecho.

Cuando esté medio hecho, añadir el caldo, el vino y la cucharada de Bovril. Hay que esperar hasta que se disuelva y se despegue de la cuchara.

Cuando todo esté bien disuelto, poner una tapa, subir el fuego a medio alto y esperar a que se evapore.

Después, servir en un plato y añadir la salsa César.