Pizza Chicago rellena

Name: Pizza Chicago rellena
Yield: 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Porción masa de pizza integral; 15 gr margarina; 1 taza harina de maíz (polenta); 150 gr jamón natural; 300 gr queso cremoso (puede ser muzzarela también); C/n salsa de tomate tipo fileto; C/n agua

Carolina Apecetche @CaroApe21

Longchamps, Buenos Aires, Argentina.

Esta receta hace tanto tiempo que la preparo que ya no sé si se parece a la versión original de los hermanos Petersen.. 😅
#Delantalglobal2025
#Recetacomodín

Pizza Chicago rellena

Carolina Apecetche @CaroApe21

Longchamps, Buenos Aires, Argentina.

Esta receta hace tanto tiempo que la preparo que ya no sé si se parece a la versión original de los hermanos Petersen.. 😅
#Delantalglobal2025
#Recetacomodín

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Ingredientes

30 minutos

12 porciones

Porciónmasa de pizza integral
Pizza Margarita de harina integral
15 grmargarina
1 tazaharina de maíz (polenta)
150 grjamón natural
300 grqueso cremoso (puede ser muzzarela también)
C/nsalsa de tomate tipo fileto
Salsa fileto
C/nagua

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Tomar una porción de masa ya leudada (del tamaño de dos pizzas medianas) y poner en la mesada junto al harina de maíz y la manteca
2

Integramos bien (si hace falta agregamos algo de agua) y dividimos el bollo en dos mitades y estiramos la masa
3

Ponemos sobre molde aceitado a penas y cubrimos con jamón, queso y nuevamente jamón.
4

Cubrimos con la masa estirada del otro bollo y pintamos la cubierta con salsa de tomates
5

Llevamos al horno precalentado y sabrán lo rica que es!!