Tarta de manzana y avena
🥛🍎🥚🥜Sencilla, jugosa y muy rica, esta tarta tiene todos los ingredientes para ser un postre, desayuno o merienda saludable o “healthy” como se dice ahora, pero anglicismos aparte, no lleva harina ni azúcar y el aporte de frutos secos proporciona fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes lo que contribuye a la salud cardiovascular, beneficia el sistema digestivo y la salud o sea.
#TartaDeManzana
Tarta de manzana y avena
🥛🍎🥚🥜Sencilla, jugosa y muy rica, esta tarta tiene todos los ingredientes para ser un postre, desayuno o merienda saludable o “healthy” como se dice ahora, pero anglicismos aparte, no lleva harina ni azúcar y el aporte de frutos secos proporciona fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes lo que contribuye a la salud cardiovascular, beneficia el sistema digestivo y la salud o sea.
#TartaDeManzana
Paso a paso
- 1
Ponemos la avena y la leche en un bol y dejamos que la avena se hidrate.
- 2
Pelamos las manzanas, las troceamos en dados y las cocemos con un poco de agua. Estarán tiernas en poco tiempo, las sacamos y las dejamos escurrir.
- 3
Encendemos el horno a 180◦ con calor arriba y abajo y forramos el molde con papel de horno.
- 4
Ponemos las manzanas en el vaso de la batidora, echamos los huevos, la vainilla y el agave. Lo batimos y lo mezclamos con la avena. Trituramos ligeramente las nueces y las mezclamos con todo.
- 5
Lo volcamos en el molde y cubrimos la superficie con las almendras. Se lleva al horno donde estará unos 40 minutos.
Al sacarlo del horno se deja enfriar sobre una rejilla.
- 6
Es una tarta húmeda por lo que para desmoldarla le damos la vuelta sobre un plato, retiramos el papel de horno y volvemos a darle la vuelta para dejar a la vista la cara con las almendras.
- 7
Muy, muy ricaaaaaaaaaaa!!!
- 8
Espero que la hagáis y la disfrutéis.
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