Hojaldre de calabacín, queso de cabra y jamón
Me encanta el hojaldre y el calabacín. Lo he hecho tipo pizza y quería darle un toque salado.
La cantidad de queso al gusto del consumidor. El queso de cabra puede ser un poco fuerte, se podría cambiar por otro.
La masa queda crujiente.
Hojaldre de calabacín, queso de cabra y jamón
Me encanta el hojaldre y el calabacín. Lo he hecho tipo pizza y quería darle un toque salado.
La cantidad de queso al gusto del consumidor. El queso de cabra puede ser un poco fuerte, se podría cambiar por otro.
La masa queda crujiente.
Paso a paso
- 1
Saco de la nevera la masa de hojaldre, la pongo sobre la bandeja de horno con papel de horno que lleva. La dejo 10 minutos aprox a temperatura ambiente.
- 2
Le pongo una base de queso de untar light, como si fuera el tomate de la pizza.
- 3
Corto el calabacín en láminas bastante finas y las coloco en la base.
- 4
Corto el queso de cabra a rodajas y las pongo sobre el calabacín.
- 5
Añado unos taquitos de jamón. La base de la masa le hago unos pliegues y coge la forma de una pizza
- 6
Lo pongo en el horno, previamente calentado y durante 15 o 20 min (según el horno) al gusto del consumidor a 180 grados arriba y abajo.
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