Alicia Expósito

plátanos maduros • huevos • harina de almendras • copos de avena triturados • levadura química • canela • extracto de vainilla, opcional • aceite de coco derretido • sal marina • Toppings a escoger, nueces picadas, chocolate o arándanos)

verduras microondas de coliflor, zanahoria y brócoli • huevos • orégano • queso mozzarella

garbanzos cocidos • espárragos verdes • alcachofa grande o dos pequeñas • cebolleta tierna • Espinaca baby o rúcula • Vinagreta

espárragos • cebollas dulces • tipo Svecrem • gomasio

Judías blancas cocidas • Huevos • Comino molido • Sal • Aceite de oliva

Coliflor • manzanas • puerros • caldo vegetal tipo Avecrem • Aceite de oliva

tomates medianitos • aguacate • nueces • bolitas de mozzarella • sal • pimienta • aceite • vinagre • Vinagre (opcional)

Calabaza 🎃 • naranjas grandes • nabo pequeño • patata mediana (opcional) • aceite de oliva • pimienta blanca • comino • Sal • Avecrem o similar

(aprox. 180 gr) Manzana roja • Huevos • Canela en polvo • (opcional) Azúcar moreno • (opcional, para la versión en láminas) Mantequilla

huevos • manzana • canela • aceite para freír

rectangulares Masa de hojaldre • Manzanas rojas • Pistachos pelados • Mantequilla • Azúcar moreno • Agua de azahar • Huevo • Azúcar glas • Semillas de Sésamo

Chocolate negro para fundir (Mercadona) • Aceite de coco • Frutos secos variados • Pasas (opcional)

Cebolla blanca • (ajustar según la textura deseada) Caldo de verduras • Nata vegetal o crema de soja • Mantequilla • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Picatostes

Plátanos maduros • Azúcar blanco • Azúcar moreno • Agua • Limón • Rama de canela • Clavo de olor en polvo

Huevo • Leche • Aceite • Azúcar • Harina • Maicena • Levadura en polvo • Toppings (sirope, virutas, etc.)

Patata • Mantequilla • Morcilla de caldera • (o 2 de codorniz) Huevo tamaño L • Judía verde

Huevos • (puedes añadir más si prefieres más dulce) Azúcar • (aprox. 350g de yogur de fábrica) Yogur griego natural • Mantequilla derretida • Maicena o harina • Manzana roja o verde • Nueces • Pasas • Azúcar avainillado o azúcar glass • muy poca cantidad (solo una pizca) Canela en polvo • Mantequilla (para poner encima)

Aguacate maduro • Pepino (pelado y cortado en trocitos) • Pimiento verde (sin pepitas, cortado) • Zumo de limón • Ajo • Aceite de oliva de calidad • agua • sal y pimienta • Hojas de albahaca fresca • (para acompañar) Picatostes

Melón clásico (en cubos medianos) • Pepino (aprox. 150 gr) • Yogur griego, yogur ligero o kéfir • Limón (zumo) • Menta fresca • Sal • (medio vaso, especialmente si usas yogur) Agua

Pepino • Aguacate • Manzana • (el jugo) Limón • Yogur griego natural o kéfir natural • Ajo en polvo • Menta o hierbabuena congelada • Aceite de oliva virgen extra • Agua • hojas (para decorar) Menta o hierbabuena • trocitos (para decorar) Pepino si se desea • (para hacer crujiente) Jamón