Crema de Bimi

Name: Crema de Bimi
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr Bimi; 200 gr "creme" fraiche; Sal y pimienta

sofia de la Torre @Sobrillasblog

Hola. Aunque hoy por hoy soy profe de inglés en el pasado fuí cocinera, y eso no se olvida. Te invito a conocer mis recetas.

Bimi es uno de los alimentos "superfood" que además se para las dietas de adelgazamiento. Esta sopa está riquísima y tan sólo lleva 4 ingredientes.

Crema de Bimi

sofia de la Torre @Sobrillasblog

Hola. Aunque hoy por hoy soy profe de inglés en el pasado fuí cocinera, y eso no se olvida. Te invito a conocer mis recetas.

Bimi es uno de los alimentos "superfood" que además se para las dietas de adelgazamiento. Esta sopa está riquísima y tan sólo lleva 4 ingredientes.

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Ingredientes

15m

6 raciones

500 grBimi
200 gr"creme" fraiche
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

15m

1

Hervimos 5 minutos el bimi en agua con sal (el agua ha de cubrir la verdura).
2

Colamos el bimi reservando una taza grande del líquido de cocción. Llevamos la verdura a un bol con hielo con el objetivo de parar la cocción y así mantener el color verde intenso además de aprovechar las vitaminas.
3

Trituramos el bimi con el caldo de cocción reservado y vamos añadiendo poco a poco la crema fresca.
4

Servimos caliente con pan frito o fria de nevera.

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sofia de la Torre @Sobrillasblog

martes, 25 de abril de 2017 a las 11:56 AM

Hola. Aunque hoy por hoy soy profe de inglés en el pasado fuí cocinera, y eso no se olvida. Te invito a conocer mis recetas.

Mi blog es :http://sobrillas.blogspot.com.es/Página en facebook:https://www.facebook.com/sobrillas/?pnref=lhcInstagram: https://www.instagram.com/sobrillasblog/

Comentarios

Antonia escudero nieto @cook_7245260

jueves, 27 de abril de 2017 a las 01:42 PM

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Crema

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