Tacos de homelet
Receta super sencilla, requiere pocos ingredientes, ya que como un refrigerio o desayuno es una estupenda opción muy rápida de preparar.
Tacos de homelet
Receta super sencilla, requiere pocos ingredientes, ya que como un refrigerio o desayuno es una estupenda opción muy rápida de preparar.
Paso a paso
- 1
En un tazón empezar a batir los huevos para luego agregarle sal, pimienta y polvo de hornear. Se le añade queso y salchichas picadas, también verduras picadas como pimentón, cebollita china y tomate. Con ello se elaborará nuestro homelet, el cual se debe freír en una sartén que de preferencia sea de tamaño similar al tamaño de las tortillas de maiz.
- 2
Tras freír ambos lados del homelet, se retira de la sartén y con poquito de aceite se ponen a calentar las tortillas masomenos a 30 segundos por cada lado, hasta que adquiera un color dorado y que no se someta mucho tiempo al calor o se endurecerán.
- 3
Teniendo las tortillas lista, solo queda colocarle encima el homelet y se procede a doblar en dos la tortilla para formar un taco 🌮, también volteando ambos lados para que únicamente se caliente o dore, pero cuidando que no se queme.
- 4
Se llega a servir y disfrutar en familia.
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