#DelantalDorado #AlfombraRojaCookpad #Dulce

#imagina como hacer un pan de elote sin harina y que quede esponjosito con su sabor tradicional con sabor a México, aquí lo tenemos, con un resultado delicioso como si fuera un pastel.

Se acerca septiembre y ya vamos preparándonos con todo con recetas infaltables con #saboramexico como el pan de elote. En mi caso intenté hacerlo un poco más saludable y no incluí ni harina ni azúcar en la receta, tampoco lácteos! El resultado me gustó muchísimo y me recordó a algunos de los deliciosos panes que probé en México. Eso me llenó de alegría y me hizo revivir lindos momentos con los mejores desayunos del mundo, que son los de México sin duda alguna. El único tip importante es usar un molde de silicón o enmantequillar y enharinar (el único lugar donde se usaría harina) el molde, porque yo no lo hice, sólo lo engrasé, y me costó un poco desmoldar. Se hace en licuadora así que es una preparación súper fácil y rápida.

Cómo muchos ya saben, me encanta el amaranto y esta vez probé utilizarlo en lugar de harina convencional. La verdad es que quedó súper rico, le dio un sabor muy peculiar. 👌🏼🤩Recomiendo cocinar este rico pan en septiembre, el mes donde más hay elotes. 🤗

Me inspiré en la creación de esta receta porque amo el pan y el café, son el equipo perfecto, y como no puedo dejar el café, por ende el pan tampoco, así que esta receta fue creada para acompañar mi café sin tanta harina.

#mugcake #RecetaDeMiHija

Últimamente la pizza es una cosa de todas las semanas por aquí, de hecho tengo recetas de diferentes tipos en mi recetario. Esta es de esas ultrarapidas para salir de apuros pero que sorprenden para bien. Mis hijas la amaron y resolví la cena en ratito. Además es sin horno por lo que es perfecta para cuando andamos un poco flojos. Es una masa para hacer finita porque como no crece mucho por no tener levadura no es recomendable estirar muy gruesa. #sebusca

#porunmundomejor. El caso no era desperdiciar está masa este pan salió de una masa que prepare cuando hice la hamburguesa gigante, no funcionó la levadura, no subió nada. quedó muy pesado, a mi esposo le gustó comerlo con un chocolate caliente o avena

Una combinación deliciosa. El pre fermento hecho con cerveza amarga le aporta mejor textura y sabor al pan. Amasado en máquina de pan.

Un pan simple al vapor hecho con harina de arroz. Es harina de arroz, por lo que no contiene gluten. Aquí presentare un método que usa levadura.