(VEGANO) Sorrentinos de Ricota Hongos y Espinaca
¡Hola a todos queridas visitas y amistades!. Miren, observen lo que les traemos hoy. ¿Amas las pastas?. Nosotros las veneramos jajaja. Animate con estos sorrentinos plant-based. ¡A poner manos a la obra!. #delantalcookpad2025 #argentina #alimentacionvegana #cocinacasera #dietabasadaenplantas
#lɪʙʀᴇᴅᴇᴄʀᴜᴇʟᴅᴀᴅᴀɴɪᴍᴀʟ #vegankitchen #naturalkitchen #naturalmeals #Vegannaturalmeals #homemade #plantbaseddiet🌱
#buenosaires #zonasur #buenosairesargentina #Viral #fyp #viralvideo #parativegan #paratiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
(VEGANO) Sorrentinos de Ricota Hongos y Espinaca
¡Hola a todos queridas visitas y amistades!. Miren, observen lo que les traemos hoy. ¿Amas las pastas?. Nosotros las veneramos jajaja. Animate con estos sorrentinos plant-based. ¡A poner manos a la obra!. #delantalcookpad2025 #argentina #alimentacionvegana #cocinacasera #dietabasadaenplantas
#lɪʙʀᴇᴅᴇᴄʀᴜᴇʟᴅᴀᴅᴀɴɪᴍᴀʟ #vegankitchen #naturalkitchen #naturalmeals #Vegannaturalmeals #homemade #plantbaseddiet🌱
#buenosaires #zonasur #buenosairesargentina #Viral #fyp #viralvideo #parativegan #paratiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Paso a paso
- 1
La masa
En un bowl grande, colocar la harina.Agregar el agua caliente de a poco mientras se mezcla con cuchara o tenedor (¡cuidado, está caliente!).
Añadir el aceite y el chorrito de vinagre. Mezclar hasta formar una masa homogénea.
Amasar hasta que la masa esté lisa y elástica. Cubrir y dejar reposar unos 30 minutos.
- 2
El relleno
En una sartén con aceite de oliva, saltear los champiñones hasta que se doren.Añadir la cebolla colorada y cocinar hasta que esté transparente y apenas caramelizada.
Lavar y picar la espinaca. Añadirla a la sartén y cocinar hasta que reduzca su volumen.
Retirar del fuego y dejar entibiar. Luego, mezclar con la ricota vegetal y las nueces troceadas.
Condimentar con sal, pimentón dulce y nuez moscada. Mezclar bien hasta obtener una pasta consistente para rellenar.
- 3
Armado de los sorrentinos
Estirar la masa en una superficie limpia y enharinada, con un grosor de unos 2 mm.Cortar círculos con un cortapastas o un vaso (¡tu vaso de tereré sirve perfecto!).
Colocar una cucharadita de relleno en el centro de cada círculo.
Cubrir con otro círculo de masa y presionar bien los bordes para sellar. Si no tenés molde, podés hacerlo con las manos o con un tenedor.
Reservar los sorrentinos en una bandeja espolvoreada con harina.
- 4
Cocción
Hervir abundante agua con sal.Cocinar los sorrentinos hasta que floten, lo cual indica que están listos (aproximadamente 4–5 minutos).
Servir
Acompañar con una salsa casera a gusto (por ejemplo, una salsa de tomate natural o una bechamel vegetal).Servir caliente. ¡Y a disfrutar de estos platillos voladores caseros!
- 5
VIDEORECETA: https://www.youtube.com/watch?v=GhAXr3ZT6aU&ab_channel=Destellos%F0%9F%8C%B8Sakura.ZenArtist
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mini hamburguesa de chorizo, hongos y chile poblano con cebolla Mini hamburguesa de chorizo, hongos y chile poblano con cebolla
Cuando cocinamos en ocasiones quedan porciones, yo las guardo, el chorizo frito en pedazos de la carne asada, los chiles y cebollas asados de la misma carne asada o para salsas, los hongos para los omelette y tacos, estos pequeños sobrante me dan opción a usarlos en otros platillos.#RecetasDeFinDeMes
-
Sopa de champiñones con fideos y huevo Sopa de champiñones con fideos y huevo
En casa nos gustan mucho las sopas y siempre ando buscando la manera de que sea rápido económico y sobre todo nutritivo. Espero te guste... manos a la obra
-
Galletas de Nutella Galletas de Nutella
Hola a todos, soy nueva en la aplicación y quería compartirles esta receta, fue la primera que aprendí a preparar, es por eso que es especial para mi, realmente es muy sencilla y los ingredientes no son tan difíciles de conseguir.Necesitarán una charola para galletas, si no tienen una, pueden comprar una y será una inversión que siempre les va a ayudar.Cualquier duda pueden mandarme mensaje y sin problemas puedo ayudarles.
-
Ravioles de espinaca y jamón Ravioles de espinaca y jamón
Como buena medio argentina, medio italiana tenía que intentar hacer pasta. Para ser el primer intento, la verdad quedó bastante bien. Lo importante es estirar bien finita la masa, lo más que podamos. Con el relleno podemos ser creativos. De hecho muchas veces se utilizaba lo que sobró de alguna comida un poquito de pollo, un poquito de carne. Yo en este caso tenía unas espinacas que se me estaban por poner feas así que las usé para mi relleno. #semanasantaencasa
-
"Frappucino de café rejuvenecedor" (Vegano) "Frappucino de café rejuvenecedor" (Vegano)
Haciendo mérito a la ola de calor que estamos atravesando en la Ciudad de Mexico, surgió este frappucino de café (en este caso es vegano) helado y muy rico.Ideal para esos momentos que tienes un antojo de "algo" , y la verdad que es es rico, saludable, tiene antioxidantes (propiedad del café) y lo mejor de todo es súper adaptable a lo que tengas en casa . (Creo que eso es lo más lindo de cocinar, no?)Manos a la obra, y a refrescarse con este frappé rejuvenecedor que hace que tu energía vaya pum para arriba!
-
Los blini rellenos de manzana y almendras Los blini rellenos de manzana y almendras
Los blini son un pan muy bueno para rellenarlo. Tenemos las opciones saladas y dulces y muchas variantes de rellenos. Creo que la forma redonda y delgada de este pan es muy cómoda para poner al dentro algo sabroso!Hoy publico la receta de los blini con relleno dulce. A mi novio y a mí nos encanta mucho, especialmente su sabor y aroma.
-
Mug cake de Oreo de 2 ingredientes sin horno 🤯 Mug cake de Oreo de 2 ingredientes sin horno 🤯
No se por qué vine a enterarme 1 año después de esta hermosura. En pleno comienzo del aislamiento se hizo viral este pastelito con solo dos ingredientes y en microondas que cautivó a más de uno por lo fácil, rápido y delicioso. Seamos honestos, ¿a quién no le gustan las Oreo? Así que me puse manos a la obra con mis pequeñas y quedó buenísimo!!! Les encantó y además se lo pasaron muy bien haciéndolo. Nos divertimos #comoniños y además comimos bien deli! Gracias Katia Paulette por compartir esta receta ❤️ -
Omelette de champiñones y espinacas Omelette de champiñones y espinacas
Para iniciar el día al 100% o sorprender a tus seres queridos el fin de semana. #omelette #huevo #champiñones #desayuno
-
Ravioles de ricota y tomates secos Ravioles de ricota y tomates secos
Me costó un poco pensar en qué receta elegir para este reto.. porque si bien estoy intentando ser más #fit .. lo #fat siempre me puede. Y en casa en particular las pastas son al mismo tiempo una debilidad y un lujo jeje ya que no las como muy seguido y mucho menos las preparo. Pero como era una ocasión especial me di a la tarea de hacer unos ricos ravioles caseros y de paso con una mezcla de salsas, para que cada cual elija la que más le guste.. o como hice yo ser sirva un poquito de cada una #asísoyyo -
“Queso” de almendra estilo Boursin con ajo y finas hierbas “Queso” de almendra estilo Boursin con ajo y finas hierbas
Una de las cosas que más extraño en la alimentación vegetal son los quesos. Leí muchas recetas e intentando varias e inventando un poco más llegué a éste resultado que me encantó. #CocinaSana #GrasasBuenas
-
Filete de res y vegetales estilo chino Filete de res y vegetales estilo chino
Esta fue la primera de las (cuatro) recetas de comida china que conozco.
Rogelio Ramos Rivera -
Smoothie bowl verde de plátano, espinaca y coco Smoothie bowl verde de plátano, espinaca y coco
@Bibi me retó a hacer un desayuno verde… y aunque originalmente pensé en un plato salado… se me vino a la mente este smoothie bowl que vi en la Thermomix. Va (casi) perfecto con mi dieta y en verdad es casi como comer helado en el desayuno. Y claro, siempre comenzar el día con algo verde es algo bueno, no? No lleva nada de azúcar y tiene un sabor dulzón delicioso! #porunmundomejor #desafio cumplido!
Más recetas
Comentarios (2)