Teri kriuk bumbu

Name: Teri kriuk bumbu
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram teri basah; 1 btr telur; 1/2 SDT Ketumbar bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 5 sdm tepung bumbu serbaguna; secukupnya Garam; 5 siung bawang merah haluskan; 3 siung bawang putih haluskan; 2 buah cabe hijau potong"; 2 buah cabe merah besar potong" memanjang; 1/2 siung bawang bombay iris; 1 btg daun bawang iris" /aku pakai daun kucai krn lg habis daun bawang; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdn saus tiram; secukupnya Saus sambel; 1/4 sdm tepung maizena Rose Brand ditambahkan air 100 ml; secukupnya Vitsin Asatu; secukupnya Kaldu jamur; Minyak untuk menggoreng

Astuti @as_arsyil23

Minggu ini ada Tema lauk pauk kebetulan ada teri basah yang sangat segar dipenjual ikan langganan, aku tertarik beli krn segarnya. Tapi bingung mau diapain yg kira" disukai anak-anak. Aku coba goreng krispi supaya bocah bisa makan aku pisahin sedikit yg telah kugoreng, sebagian kubumbu pedas.
Ikan teri mengandung gizi atau nutrisi yang tinggi bagus untuk pertumbuhan anak-anak.
#LaukPauk
#GAS2025
#CPBali_LaukPauk2026
#CookpadCommunity_Bali

Lebih banyak

Teri kriuk bumbu

Astuti @as_arsyil23

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 piring

200 gramteri basah
1 btrtelur
Bumbu :
1/2 SDTKetumbar bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
5 sdmtepung bumbu serbaguna
secukupnyaGaram
5 siungbawang merah haluskan
3 siungbawang putih haluskan
2 buahcabe hijau potong"
2 buahcabe merah besar potong" memanjang
1/2 siungbawang bombay iris
1 btgdaun bawang iris" /aku pakai daun kucai krn lg habis daun bawang
1/2 sdtgula pasir
1sdn saus tiram
secukupnyaSaus sambel
1/4 sdmtepung maizena Rose Brand ditambahkan air 100 ml
secukupnyaVitsin Asatu
secukupnyaKaldu jamur
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan
2

Campur ikan dgn telur, ketumbar lalu aduk rata.
3

Masukkan ikan ke dlm tepung serbaguna aduk supaya ikan terbalur tepung.
4

Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang.
5

Siapkan bumbu, iris" duo cabe, bawang bombay, dan dau bawang. Cairkan tepung maizena dengan air
6

Tumis bumbu halus, masukkan bumbu yg tlh diiris tambahkan saus tiram
7

Tambahkan saus sambel, vitsin, gula pasir, garam dan kaldu jamur. Aduk rata
8

Tambahkan larutan maizena. Aduk sampai airnya agak kental. Masukkan teri goreng
9

Tambahkan daun bawang, aduk. Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Astuti @as_arsyil23

pada 21 Januari 2026 08.22

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya