Asem2 daging sapi

Name: Asem2 daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200-250 gr daging sapi dengan lemak (rebus 5 menit, buang airnya); 1 buah wortel ukuran besar; 4 buah buncis; 2 butir bawang putih; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 batang serai / sereh; 1 buah tomat; 2 buah cabe merah keriting; 1 bawang daun; secukupnya Air; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula merah/aren; 1 sdt bumbu racik sayur asem; 1 sdt asem jawa dilarutkan sedikit air

Hestifatich @hestifatich

dimana-mana hatiku senang

Edisi dapat daging qurban. Alhamdulillah bisa makan daging sapi.

Lebih banyak

Asem2 daging sapi

Hestifatich @hestifatich

dimana-mana hatiku senang

Edisi dapat daging qurban. Alhamdulillah bisa makan daging sapi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200-250 grdaging sapi dengan lemak (rebus 5 menit, buang airnya)
1 buahwortel ukuran besar
4 buahbuncis
Bumbu iris
3 butir bawang merah
2 butirbawang putih
Bumbu cemplung
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
1 batangserai / sereh
Bumbu iris pelengkap
1 buahtomat
2 buahcabe merah keriting
1bawang daun
Bumbu
secukupnyaAir
1 sdtgaram
1/2 sdtgula merah/aren
1 sdtbumbu racik sayur asem
1 sdtasem jawa dilarutkan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih dan bumbu cemplung hingga wangi. Tambahkan air. Masukkan daging, rebus -+ 30 menit.
2

Setelah -+30menit, masukkan wortel, garam, gula merah, bumbu racik sayur asem, dan larutan asem jawa. Masak 5 menit.
3

Setelah 5 menit, masukkan buncis, serta bumbu iris pelengkap dan koreksi rasa. Masak 3 menit. Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Hestifatich @hestifatich

pada 07 Juni 2025 09.03

dimana-mana hatiku senang

Halo i'm back! 2025 ini udah gak ngekos di jogja lagi, skrg pindah ke salah satu kecamatan dekat rumah (di kampung). Uang makan masih 400rb per bulan, tapi rasanya tiap belanja gak bisa dapat banyak seperti 4 tahun yg lalu. Biarpun begitu, life must go on bukan? :) kuat2 aku...

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya