Pizza in teglia 🌷
La pizza in teglia è una vera celebrazione della semplicità e del gusto mediterraneo.
Facile e veloce da preparare, non è necessario impastare.
Con una base soffice e dorata, viene arricchita dalla dolcezza della salsa di pomodoro, dalla cremosità della mozzarella filante e dal profumo inconfondibile dell’origano. Un connubio perfetto di sapori, ideale per un buffet, una cena conviviale o una merenda sfiziosa.
Questa pizza racchiude tutta l’essenza della cucina italiana: pochi ingredienti, ma tanta bontà!
Pizza in teglia 🌷
La pizza in teglia è una vera celebrazione della semplicità e del gusto mediterraneo.
Facile e veloce da preparare, non è necessario impastare.
Con una base soffice e dorata, viene arricchita dalla dolcezza della salsa di pomodoro, dalla cremosità della mozzarella filante e dal profumo inconfondibile dell’origano. Un connubio perfetto di sapori, ideale per un buffet, una cena conviviale o una merenda sfiziosa.
Questa pizza racchiude tutta l’essenza della cucina italiana: pochi ingredienti, ma tanta bontà!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sciolgo lo zucchero e il lievito nell'acqua e la verso poco per volta nella farina, mescolando con una forchetta, poi aggiungo anche il sale.
- 2
Verso l'olio e continuo con la forchetta fino a che l'impasto non è ben amalgamato. Copro con la pellicola e lascio lievitare fino al raddoppio, circa 2 ore.
- 3
Passato il tempo, verso l'impasto sopra una teglia unta con abbondante olio d'oliva.
- 4
Distendo l'impasto con le mani il più possibile, poi lo compro con la pellicola e lo lascio lievitare per 1 ora.
- 5
Trascorso il tempo, distendo ancora un po' l'impasto con le mani facendo attenzione a non schiacciarlo troppo.
- 6
Condisco con salsa e origano e inforno nel forno preriscaldato a 200°c per 20 minuti.
- 7
Quindi aggiungo anche la mozzarella e continuo la cottura fino a quando il formaggio non sarà filante.
- 8
Sforno la pizza, aggiungo un po' di origano e la servo a tavola ancora calda.
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