Barritas proteicas apto keto

Name: Barritas proteicas apto keto
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza frutas secas picadas (yo usé nuez y maní); 2 cdas semillas a elección; 3 cdas coco rallado; 2 cdas manteca de maní; 2 cdas aceite de coco más una cdita para la cobertura; 2 cdas eritritol o stevia con eritritol (si no quieren keto pueden usar dátiles remojados o miel); 1 cda vainillín; Al gusto Canela (opcional); Pizca sal (opcional); Para la cobertura chocolate al 85 /100 y algo más de coco rallado

victoriamanzano76 @vickyman

Estoy explorando recetas saludables y me hicieron llegar esta. Es muuy rica, en casa las devoraron incluso los chicos, no llevan cocción y son muy sencillas de hacer!!!

Barritas proteicas apto keto

victoriamanzano76 @vickyman

Estoy explorando recetas saludables y me hicieron llegar esta. Es muuy rica, en casa las devoraron incluso los chicos, no llevan cocción y son muy sencillas de hacer!!!

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Ingredientes

10 minutos más el enfriamiento

5 raciones

1 tazafrutas secas picadas (yo usé nuez y maní)
2 cdassemillas a elección
3 cdascoco rallado
2 cdasmanteca de maní
2 cdasaceite de coco más una cdita para la cobertura
2 cdaseritritol o stevia con eritritol (si no quieren keto pueden usar dátiles remojados o miel)
1 cdavainillín
Al gustoCanela (opcional)
Pizcasal (opcional)
Para la cobertura chocolate al 85 /100 y algo más de coco rallado

Guardada

Paso a paso

10 minutos más el enfriamiento

1

Mezcla los secos en un bowl (frutos más semillas, coco, sal y canela)
2

Derrite la manteca de maní con el aceite de coco en el microondas y mézclalo con lo anterior
3

Amásalo bien y ponlo apretado en una placa antiadherente a enfriar en el freezer.
4

Cuando esté frío, mezcla el chocolate con unas gotas de aceite de coco y derrite en microondas, luego vuélcalo sobre la preparación anterior y al freezer. Si gustas, lluvia de coco rallado.
5

Cuando esté frío cortar en trozos y servir.