Alfajores de Avena
La idea la saqué de una receta de aquí pero al hacerla no me quedaba la consistencia así que le cambié algunas cosas. Son ingredientes bastantes sanos, no llevan ni azúcar ni harina.
Alfajores de Avena
La idea la saqué de una receta de aquí pero al hacerla no me quedaba la consistencia así que le cambié algunas cosas. Son ingredientes bastantes sanos, no llevan ni azúcar ni harina.
Paso a paso
- 1
Mezclar los secos, luego agregar los huevos y la leche de a poco hasta ir mezclando
- 2
La masa queda granulada entonces antes de amasar me pase harina integral por las manos para ir unificando
- 3
Llevar a mesada y estirar, a mí me salieron unas 20 tapitas, o sea 10 alfajores tamaño pequeño.
- 4
Llevamos a horno hasta dorar apenas abajo son aprox 15 min. Luego dejamos enfriar y armamos
- 5
En mi caso, rellene con dulce de leche, pique maní y los pasé por allí.
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