Algo rápido para comer ...

Encontré en la carnicería un contramuslo de pavo bastante grande. Lo limpié, lo corté y lo congelé.Un día que amaneció más fresco, aquí hace muchísimo calor este verano, y lo utilicé para preparar esta receta que me inventé “sobre la marcha”.La carne del pavo suele ser insípida, por eso utilicé hierbas para que le diesen un sabor campestre y sabroso.Es una forma de cocinar una carne bastante saludable que no tiene muchas calorías y puede ser consumida por personas necesitadas de hierro.

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Al cocer una patata, lo que nos interesa es que quede blanda y compacta al mismo tiempo; es decir, que no se rompa. Para ello se presta la patata kennebec, la patata monalisa , la patata buffet (las hay blancas y rojas, y ambas destacan por ser muy sabrosas).A ver si os gusta este plato facilito, parece que estos días apetecen un poco mas los platos de cuchara… Os dejo la receta para que la probéis.Espero que os guste!!!

Plato caliente , riquisimooo!! Y con un sabor exquisito…

Rica, sencilla, un guiso fantástico

La pularda es una gallina común y joven criada de una forma determinada, no una variedad de gallina. Tiene una carne delicada, tierna y jugosa.Por ello, no es necesario utilizar demasiados condimentos ni salsas para apreciar su calidad. Naturalmente es más cara que una gallina normal, pero de vez en cuando nuestro bolsillo lo puede soportar.