Batir los huevos hasta que se vean amarillos bien pálidos y espumosos. Añadir el azúcar y seguir batiendo.

Agregar la esencia de vainilla, la manteca y batir por unos minutos más.

Agregar la harina y el polvo para hornear tamizados, incorporar primero con una cuchara y luego continuar batiendo.

Ir incorporando leche hasta obtener una preparación consistente pero no muy líquida.

Colocar una parte de la preparación en un molde previamente aceitado y enharinado.

A la otra parte agregarle la cocoa y completar el molde.

Llevar a horno medio, precalentaeo, hasta pinchar con un palito y que salga seco (unos 20 minutos a fuego alto).

Disfrutar y acompañarla con lo que más gusten!!