Merluza con salsa de verdeo y porotos especiados
El filet de merluza es el pescado más común. Es muy versátil y da para diferentes combinaciones. Espero que les guste esta!
Merluza con salsa de verdeo y porotos especiados
El filet de merluza es el pescado más común. Es muy versátil y da para diferentes combinaciones. Espero que les guste esta!
Paso a paso
- 1
Acomodamos los filet en una fuente para horno. La condimentamos. Les muestro qué usé. Rociamos con jugo de limón y horneamos a temperatura alta por unos 10 minutos.
- 2
Rehogamos a fuego bajo los ajos picados. Agregamos las cebollas de verdeo picadas y rehogamos.
- 3
Agregamos la leche y cuando está caliente agregamos el almidón de maíz disuelto en leche fría. Revolvemos hasta que espese y condimentamos. Vertemos sobre el pescado. Volvemos al horno por otros 10 minutos.
- 4
Colocamos los porotos en una sartén con un fondito de aceite y condimentamos mientras se calienta. Servimos con el pescado.
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