Picamos todos los ingredientes en cubito.. primero que nada salteamos la cebolla con el ajo por 5 minutos luego le agregamos la zanahoria saletamos todo hasta que la cebolla esté cristalina

Luego le agregamos la carne y la salpimentamos yo le agregué orégano, ahí, y 2 ojalá de laurel tape la olla por 10 minutos y después le agregué los tomates medio vaso de agua y lo deje cocinar a fuego mínimo por 40 minutos

Por otro lado preparamos un beyamel, en una olla aparte derretimos la manteca y le agregamos la Maicena una vez que esté bien mezclado son grumos le agregamos la leche la removemos hasta que se ponga cremosas la condimentamos con sal, nuez moscada y pimienta... Y a hora siiii!!!!! A armar la lasagna

Primer paso Hidratamos las láminas en agua tibia por 3 minutos... Luego en una fuentes o bandeja para horno le ponemos en la base bechamel, las láminas ya hidratadas, la salsa, jamón y queso

Y así repetimos nuevamente el procedimiento las láminas, la salsa, el jamón y queso hasta hasta llegar arriba

Una vez transcurrido ese tiempo a disfrutar de estar ricura...!!!!!