Radiatori en salsa de verduras

Name: Radiatori en salsa de verduras
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 180 gr cebolla blanca; 50 gr pimiento verde; 70 gr pimiento rojo; 130 gr calabacín; 50 gr zanahoria; 100 gr hojas de espinacas; 400 gr tomate troceado; 250 gr pasta radiatori (Garofalo); 1 c /p salsa de soja suave; 1 c /p salsa teriyaki; 1 c/c aceite de sésamo; 10 gr alcaparras

Antonio-José @Antonio_jose

Barcelona.

He utilizado esta pasta, porqué en las endiduras de la pasta se llena de la misma

Radiatori en salsa de verduras

Antonio-José @Antonio_jose

Barcelona.

He utilizado esta pasta, porqué en las endiduras de la pasta se llena de la misma

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

3 raciones

180 grcebolla blanca
50 grpimiento verde
70 gr pimiento rojo
130 grcalabacín
50 grzanahoria
100 grhojas de espinacas
400 grtomate troceado
250 grpasta radiatori (Garofalo)
1 c /psalsa de soja suave
1 c /psalsa teriyaki
1 c/caceite de sésamo
10 gralcaparras

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Trocear las verduras y pochar con un poco de sal sobre 10 minutos, añadimos el tomate troceado y cocinar
2

Pasado unos 5 minutos, añadimos el calabacín, cocinar sobre 10 minutos y añadimos las espinacas, cocinar sobre 10 minutos y añadimos las alcaparras
3

Cocinar sobre 5 minutos y le ponemos la soja, el teriyaki y el aceite de sésamo integrar, hervimos la pasta el tiempo del fabricante menos 3 minutos y se lo añadimos a la salsa junto con 300 ml de caldo de cocción
4

Lo mantecamos sobre los 3 minutos que faltan y servir con orégano por encima
5