Tarta verdura y panceta

Name: Tarta verdura y panceta
Yield: tarta 20 cm
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 9 cdas Harina leudante; 6 cdas Aceite; 9 cdas Agua; Pizca Sal y Orégano; 2 zapallito; 1 cebolla; 2 puerros; 100 gr panceta en trozo; 2 huevos; 1 chorrito leche; Pizca pimienta blanca; Queso rallado a gusto

Marcela Riveròn @mar_cela

Uruguay

Tenía ganas de comer una tarta salada pero no tenía ningún queso, entonces solo rellene con verduras y un trozo de panceta, quedó realmente deliciosa.

Tarta verdura y panceta

Marcela Riveròn @mar_cela

Uruguay

Tenía ganas de comer una tarta salada pero no tenía ningún queso, entonces solo rellene con verduras y un trozo de panceta, quedó realmente deliciosa.

Guardada

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Ingredientes

1 hr

tarta 20 cm

9 cdasHarina leudante
6 cdasAceite
9 cdasAgua
PizcaSal y Orégano
Par el relleno
2zapallito
1cebolla
2puerros
100 grpanceta en trozo
2huevos
1 chorritoleche
Pizcapimienta blanca
Queso rallado a gusto

Guardada

Paso a paso

1 hr

1

Mezclamos el famoso 9 6 9 para hacer la masa, unimos y amasamos levemente con los dedos. Dejamos reposar mientras cocinamos el relleno
2

Cortamos cebolla, puerro y zapallito, en el sartén saltamos junto con la panceta en cubitos.
3

Dejamos enfriar un poco el relleno mientras estiramos la masa, luego en un bowl colocamos el relleno más los dos huevos y batimos, agregamos un chorrito de leche para suavizar.
4

Colocamos todo el relleno sobre la masa, previamente colocada en una asadera, luego espolvoreamos queso rallado arriba para generar grtainaod y más sabor.
5

Llevar al horno hasta que el queso se dore, son aprox 25 minutos, depende el horno. A disfrutar!!