Pancitos rellenos sin gluten

Name: Pancitos rellenos sin gluten
Yield: 20 pancitos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 240 gramos premezcla; 2 sobres levadura de 10 gramos cada una; 1 cucharadita psylium; 1 cucharadita goma xántica; 1 cucharadita Royal; al gusto Queso y jamón picaditos; 1 cucharadita sal; 1 huevo; 50 ml aceite; 100 ml agua; Semillitas para decorar arriba

Vero Sin Gluten @veromoranti

Uruguay

Pancitos rellenos sin gluten

Vero Sin Gluten @veromoranti

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

20 pancitos

240 gramospremezcla
2 sobreslevadura de 10 gramos cada una
1 cucharaditapsylium
1 cucharaditagoma xántica
1 cucharaditaRoyal
al gustoQueso y jamón picaditos
1 cucharaditasal
1huevo
50 mlaceite
100 mlagua
Semillitas para decorar arriba

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Mezclar todos los secos
2

Activar la levadura con 1 cucharadita de azúcar y 50 ml de agua tibia hasta que espume bastante
3

Agregar a los secos el jamón y el queso picado chiquito. Puede ser ajo u otros saborizantes o rellenos
4

Incorporar la levadura, el huevo, el aceite y el agua (no fría)
5

Mezclar todo y dejar reposar 15 minutos
6

Luego con la cuchara tomar bollitos yponer en asadera enmabtecada. Pintar con huevo y decorar con semillitas si gusta o queso rallado
7

Horno 200 grados hasta que doren, 30 minutos aprox
8

Disfrutarlos con unos ricos mates.