Sayur Lodeh Bunga Kecombrang

Name: Sayur Lodeh Bunga Kecombrang
Yield: 6-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 plastik paket Sayur Asem komplit; 5 lb daun Kol, iris kasar; 1 btg Bunga Kecombrang (me: frozen); 5 bh Cabe merah keriting, iris kasar; 10 Cabe rawit, biarkan utuh; 2 sdm minyak goreng; 1 sdm Rebon; 3 lb daun Salam; 2 lb daun Jeruk; 1000 ml air; 1 sachet Santan instan; 1 sdt Ketumbar; Secukupnya gula garam, kaldu bubuk; 7 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 sachet Terasi ABC; 5 bt Kemiri

Dina Yuandha @cook_12377473

Jakarta - Dumai, Riau

Bismillah..

Selamat Hari Ibu untuk semua perempuan² hebat dimana pun 🥰🥰🥰

Masih ada stok Bunga Kecombrang beku di freezer.. menembus pagi nan gerimis, berangkat ke pasar cari printilan Sayur Lodeh 😁😁 demi apah??

Iyes, demi menutup rasa penasaran pingin jajalin Sayur Lodeh versi Bunga Kecombrang 💪🏻💪🏻🔥🔥

Terinspirasi dari postingan mba @ummuibrahimlusy 🤗🤗 Terimakasih sharing nya mba, ini aku modif ala resep Ibuku yaa.. semoga berkenan 🙏🏻🙏🏻

Sehat selalu Ibu.. ini menu paporid beliau persembahan dari dapurku dengan penuh cinta ❤️❤️❤️

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Sumbar
#UntukIbuDariDapurku
#GAS2025

Bismillah..

Selamat Hari Ibu untuk semua perempuan² hebat dimana pun 🥰🥰🥰

Masih ada stok Bunga Kecombrang beku di freezer.. menembus pagi nan gerimis, berangkat ke pasar cari printilan Sayur Lodeh 😁😁 demi apah??

Iyes, demi menutup rasa penasaran pingin jajalin Sayur Lodeh versi Bunga Kecombrang 💪🏻💪🏻🔥🔥

Terinspirasi dari postingan mba @ummuibrahimlusy 🤗🤗 Terimakasih sharing nya mba, ini aku modif ala resep Ibuku yaa.. semoga berkenan 🙏🏻🙏🏻

Sehat selalu Ibu.. ini menu paporid beliau persembahan dari dapurku dengan penuh cinta ❤️❤️❤️

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Sumbar
#UntukIbuDariDapurku
#GAS2025

Lebih banyak

Sayur Lodeh Bunga Kecombrang

Dina Yuandha @cook_12377473

Jakarta - Dumai, Riau

Bismillah..

Selamat Hari Ibu untuk semua perempuan² hebat dimana pun 🥰🥰🥰

Masih ada stok Bunga Kecombrang beku di freezer.. menembus pagi nan gerimis, berangkat ke pasar cari printilan Sayur Lodeh 😁😁 demi apah??

Iyes, demi menutup rasa penasaran pingin jajalin Sayur Lodeh versi Bunga Kecombrang 💪🏻💪🏻🔥🔥

Terinspirasi dari postingan mba @ummuibrahimlusy 🤗🤗 Terimakasih sharing nya mba, ini aku modif ala resep Ibuku yaa.. semoga berkenan 🙏🏻🙏🏻

Sehat selalu Ibu.. ini menu paporid beliau persembahan dari dapurku dengan penuh cinta ❤️❤️❤️

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Sumbar
#UntukIbuDariDapurku
#GAS2025

Bismillah..

Selamat Hari Ibu untuk semua perempuan² hebat dimana pun 🥰🥰🥰

Masih ada stok Bunga Kecombrang beku di freezer.. menembus pagi nan gerimis, berangkat ke pasar cari printilan Sayur Lodeh 😁😁 demi apah??

Iyes, demi menutup rasa penasaran pingin jajalin Sayur Lodeh versi Bunga Kecombrang 💪🏻💪🏻🔥🔥

Terinspirasi dari postingan mba @ummuibrahimlusy 🤗🤗 Terimakasih sharing nya mba, ini aku modif ala resep Ibuku yaa.. semoga berkenan 🙏🏻🙏🏻

Sehat selalu Ibu.. ini menu paporid beliau persembahan dari dapurku dengan penuh cinta ❤️❤️❤️

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Sumbar
#UntukIbuDariDapurku
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

6-8 porsi

3 plastikpaket Sayur Asem komplit
5lb daun Kol, iris kasar
1 btgBunga Kecombrang (me: frozen)
5 bhCabe merah keriting, iris kasar
10Cabe rawit, biarkan utuh
2 sdmminyak goreng
1 sdmRebon
3lb daun Salam
2lb daun Jeruk
1000 mlair
1 sachetSantan instan
1 sdtKetumbar
Secukupnyagula garam, kaldu bubuk
Bumbu halus :
7 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 sachetTerasi ABC
5bt Kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu, Terasi dan Rebon
2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan daun Salam dan daun Jeruk. Masak hingga aromatik dan tanak
3

Tuang air, masukkan sayuran dengan urutan dari yang paling keras: Jagung, Kacang panjang, Labu Siam, daun Melinjo, Terong dan Kol. Aduk rata, masak hingga sayuran lunak
4

Setelah sayuran mulai lunak, masukkan Santan instan. Masak dengan api kecil, aduk² jangan pecah Santan. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa
Terakhir tambahkan irisan Cabe merah, aduk² masak sebentar, angkat
5

Sajikan Sayur Lodeh bersama lauks paporid..
Rasanya beda dari yang biasa, wangii tapi gak dominan 'sampai ganggu' gitu.. Unik pokoknya, musti coba dehh! 🤩🤩👏🏻👏🏻