Filetes de ternera con salsa al whisky – exprés

Name: Filetes de ternera con salsa al whisky – exprés
Yield: 3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 750 g ternera babilla (6 filetes); 1 bote de salsa al whisky; 2 cucharadas Aceite de oliva; 1 poco Perejil picado o molido seco; 1 poco Pan para mojar

Antonia García Fernández @antoniasevilla

Dos Hermanas, Sevilla

📜Receta también en mi Shorts en YouTube https://youtube.com/shorts/zY5dh_iJ0f8?feature=share
📜Receta subida a mi blog el 29/01/2020 y 📜📷Receta y fotos realizadas el 28/06/2025

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Filetes de ternera con salsa al whisky – exprés

Antonia García Fernández @antoniasevilla

Dos Hermanas, Sevilla

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Ingredientes

15 minutos

3 personas

Ingredientes para 3 personas
750 gternera babilla (6 filetes)
1bote de salsa al whisky
2 cucharadasAceite de oliva
1 pocoPerejil picado o molido seco
1 pocoPan para mojar

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Paso a paso

15 minutos

1

Ingredientes. Yo compre los filetes en Bonsabor, estaban muy finitos cortados y muy tiernos. La segunda vez en Mercado.
2

En una sartén amplia echar el aceite de oliva, y refreír los filetes, poco a poco, sacándolo a un plato. Cuando este la última tanda, añadir el resto de los filetes a la sartén.
3

Bajar la temperatura al mínimo. Añadir la salsa al whisky y dar la vuelta a los filetes, para que la salsa se disuelva muy bien.
4

Echar al final perejil picado o en polvo a todos los filetes, o cuando los emplates.
5

Apagar la candela para que no siga haciéndose, al ser tan tierno.
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Servir inmediatamente, dos filetes por personas con su salsita, y pan para mojar y táper para llevar.
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Acompañado de Ensalada de tomate cherry con aguacate y mozzarella a tu gusto

Ensalada de tomate cherry con aguacate y mozzarella a tu gusto
8

📷Fotos del 12/08/2024 con 1 bote de papas cocidas de Ybarra.
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También tienes disponible la receta en video, estoy empezando espero mejorar con el tiempo. 2020 https://youtu.be/ma7WzvdM4r4
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Recetas enlazadas

Ensalada de tomate cherry con aguacate y mozzarella a tu gusto

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Antonia García Fernández @antoniasevilla

lunes, 30 de junio de 2025 a las 11:26 AM

Dos Hermanas, Sevilla

🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg

Comentarios (3)

Maysachaleo @cook_114229705

miércoles, 10 de septiembre de 2025 a las 10:21 PM

ogggghjjj riquísima la receta, soy Nobel en ternera y vaaaa una maravilla...le eche un pelin de leche porque me pase con la sal pero nadie se dio cuenta jajaj

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