En una licuadora agregar 3 o 4 mandarinas depende del tamaño también un poco de cáscara de una de las mandarina no mucha agregar los huevos. El azúcar y la aceite.

En un bol agregar las 2 tazas de harina y la cucharada de Royal y mezclar con movimiento envolventes. Después aceitar o enmantecar una asadera y llevar al horno.. después del tiempo de cocción pinchar con un cuchillo y ver si sigue líquida o sale seco... dependiendo del horno 25 o 30 min apagar el horno y esperar para sacar la torta después que la saquen la dejan enfriar un poco para que no se rompa y después ya se puede disfrutar con un rico mate o lo que guste

Por arriba agregar azúcar impalpable