Solomillo con salsa de champiñones

Name: Solomillo con salsa de champiñones
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 cebolla; 1 diente ajo; 200 g champiñones; 500 g solomillo de cerdo; 150 ml nata para cocinar; 50 ml cerveza o vino blanco

Miguel Rodríguez López @cook_112744300

Solomillo con salsa de champiñones

Miguel Rodríguez López @cook_112744300

Guardada

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Ingredientes

30min

2 raciones

1/2cebolla
1 dienteajo
200 gchampiñones
500 gsolomillo de cerdo
150 mlnata para cocinar
50 mlcerveza o vino blanco

Guardada

Paso a paso

30min

1

Salpimentar el solomillo y sellar en la sartén a fuego muy alto
2

Bajar a fuego medio y saltear la cebolla y el ajo con aceite, después se añaden los champiñones y se cocinan hasta que pierdan el agua.
3

Se añade la Nata y se cocina 3 minutos, después se devuelve la carne y se cocina hasta que esté hecha la carne 5/7 min