Talitas de batata 🍠 y semillas de chía 🌱 sin harina, sin fécula, sin gluten 🌱
Del canal nutrición.sonia
Talitas de batata 🍠 y semillas de chía 🌱 sin harina, sin fécula, sin gluten 🌱
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer la batata un puré. Agregar la chía y mezclar. Sentite libre de agregar pizca de sal, ajo en polvo o especias que te gusten, incluso de las dulces, tipo canela. Yo no les puse nada, pero pienso repetirla con esas variantes. Dejar reposar unos 15 minutos mientras precalentamos el horno a temperatura media o 180 grados para quien tiene termómetro.
- 2
Colocar dentro de una bolsita gruesa y cortar apenas un extremo (o usar manga de pastelería).
- 3
🧉Matetip: En esta dietética, al comprar a granel, dan unas bolsitas gruesas, de sellado bien firme, que son ideales para usar de manga. No le hago publicidad, solo comparto datos que puedan ser útiles a otras personas. Fue una de las primeras dietéticas de la Argentina (1934), así que, claramente, lo que menos necesita es de mi publicidad.
- 4
Hacer palitos de masa del largo deseado directamente sobre placa antiadherente o papel para horno.
- 5
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 o 30 minutos o, mejor aún, hasta que estén doraditas. Ya que va a depender del grosor que le hayamos dado.
- 6
Listos para dipear o acompañar unos mates, o como gustes. Como me gusta comer a mí: rico, saludable y sencillo. 😋
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