Tarta de queso y Oreo
Tarta de queso cremosa y Oreo; esta galleta tan conocida está bien integrada tanto en la base como en el interior, pero notarás el toque “crunchy” en el bocado.
Tarta de queso y Oreo
Tarta de queso cremosa y Oreo; esta galleta tan conocida está bien integrada tanto en la base como en el interior, pero notarás el toque “crunchy” en el bocado.
Paso a paso
- 1
Separamos las partes de las galletas, es decir, la parte blanca por un lado y las negras por otro.
- 2
Trituramos todas las galletas, (no la crema), mezclamos con mantequilla derretida y hacemos la base del molde.
- 3
Aplanamos con una cuchara y nos aseguramos de que esté firme y uniforme; metemos al congelador.
- 4
En un bol amplio mezclamos el queso crema con el azúcar.
- 5
Añadimos los huevos de uno en uno y vamos mezclando bien.
- 6
En un bol/vaso pequeño ponemos la crema de las galletas y le damos un pequeño toque de microondas.
- 7
Añadimos a la mezcla junto con el resto de galletas trituradas y mezclamos con las varillas manuales muy bien.
- 8
Incorporamos la nata y la pizca de sal.
- 9
Sacamos el molde del congelador y vertemos la mezcla con cuidado para no romper la base.
- 10
Metemos al horno durante 30 minutos a 190° con calor arriba y abajo + ventilador.
- 11
Dejamos reposar a temperatura ambiente antes de desmoldar y enfriar. ¡A disfrutar!
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Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://www.vinoymiel.com/2019/09/tarta-de-queso-y-oreo-sin-horno.htmlLos incondicionales de las galletas Oreo saben que no miento si les digo que esta tarta es una auténtica delicia. Unir la textura de una exquisita tarta de queso fría con el sabor de las galletas Oreo es una combinación ganadora si o si.En esta receta utilizo un sobre de cuajada para que quede una consistencia más suave, pero si preferís que quede la crema un poco más densa podéis añadirle medio sobre más de cuajada.¿Nos ponemos manos a la obra? Pues aquí va la receta de la cheesecake casera de Oreo:#cookpadmycook
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