Ensalada de naranja
Ensalada cítrica y un poquito picante
Paso a paso
- 1
Corta la endivia finita, la lechuga al gusto y los cherrys por la mitad (puedes añadir cebolla cortada bien fina).
- 2
Pela y divide una naranja en gajos y corta los gajos en tres trozos con cuidado y añádelos a la ensalada.
- 3
En un bote de cristal (o en un bol pero es más rápido y fácil en un botecito) añade todos los ingredientes (al gusto con las cantidades y especias) de la vinagreta y agita hasta conseguir una mezcla más o menos homogénea y emulsionada.
- 4
Añade la vinagreta a la ensalada y por último añade los garbanzos (para que se mantengan crujientes).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A josemi le encantará ver cómo quedó.
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