Alubias con chorizo y jamón

Esta es una de mis recetas favoritas de mi madre, y me he quedado loca cuando he visto lo fácil que es de hacer!! Estas cantidades son para 2 grandes platos o para 3 platos más moderados😂
Alubias con chorizo y jamón
Esta es una de mis recetas favoritas de mi madre, y me he quedado loca cuando he visto lo fácil que es de hacer!! Estas cantidades son para 2 grandes platos o para 3 platos más moderados😂
Paso a paso
- 1
Cortamos el chorizo en rodajitas. El jamón también lo cortaremos a tacos si no lo habéis comprado ya cortado.
- 2
Ponemos en una cazuela a fuego bajo, el chorizo, el jamón y el aceite. Lo tapamos y dejamos que se sofrían unos minutos.
- 3
Tiramos una cucharadita y media o dos de Pimentón dulce y removemos rápido para que no se queme.
- 4
A continuación, añadimos las alubias cocidas.
- 5
Añadimos medio vaso de agua.
- 6
Tapamos y dejamos a fuego lento para que se reduzca, al menos hasta que esté hirviendo.
- 7
Tras unos minutos hirviendo está listo!😍
Recetas similares
-
Lentejas pardinas con chorizo Lentejas pardinas con chorizo
Un gran plato para estas fechas! Como añado patata, se puede aprovechar los restos para un puré exquisito de lentejas con un toque de nata densa para cocinar….carlotamarquez@live.com
-
-
Alubias con chorizo y jamón Alubias con chorizo y jamón
Una receta para entrar en calor, de las de toda la vida de las ricas, ricas. #WeekendTour Patricienta Cook -
Alubias con chorizo Alubias con chorizo
Hoy es un día 100% atípico en Alicante, han cerrado colegios, está cayendo como nunca hemos visto y era día de poner la olla y... disfrutar!!!#cookpadcocinaconalexa #mirecetario Marieta -
Alubias con chorizo Alubias con chorizo
La forma más fácil y rápida de comer unas buenas legumbres Cocinar con Fani -
Alubias del Jerte con chorizo y jamón Alubias del Jerte con chorizo y jamón
A mi son las que más me gustan, porque son muy digestibles y ofrecen mucha variabilidad Tamari Serrano Araujo -
-
Alubias con chorizo y panceta Alubias con chorizo y panceta
#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar Un plato muy conocido, y es típico cuando visitas nuestro país probarlo, una de las recetas más populares son la auténtica fabada Asturiana, aún que hay muchas versiones, y hoy os mostraré la mía. Unas alubias con chorizo, medio manchegas, esta receta pasó de mi abuela, a mi madre, y de mi madre a mi, y no sabéis que afortunada soy, así que os presento una receta y la comparto, para que probéis, están exquisitas. Lo que más le destaca de esta receta, es que se pasa toda la mañana cocinándolas, el chup-chup de los guisos, estofados , y despertarme con ese olor, hacía que empezara bien los días. Y por seguir esos pasos, me encanta mimar una buena receta, un buen guiso, remover, mirarlo, y si hiciera falta, cantarles. Allá vamos. Silvia GO -
Alubias con chorizo Alubias con chorizo
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=PHah_4kGJkw Hoy tenemos para comer -
-
Alubias con jamón Alubias con jamón
Comida rápida y nutritiva que siempre le gusta a las niñas y hasta al más pequeño de la casa. Jordi Cabezudo Fors
Más recetas
Comentarios