Panacota de hierbabuena

Name: Panacota de hierbabuena
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 ml. nata con un 35% de materia grasa; 4 hojas gelatina de 1, 5 gr. cada una; 10 hojas hierbabuena lavadas; 50 gr. azúcar

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=F_QBK1jx6sc

Panacota de hierbabuena

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=F_QBK1jx6sc

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

3 raciones

400 ml.nata con un 35% de materia grasa
4 hojasgelatina de 1, 5 gr. cada una
10 hojashierbabuena lavadas
50 gr.azúcar

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Hidratar las hojas de gelatina en agua fría.
2

Calentar la nata con el azúcar y las hojas de hierbabuena a fuego suave.
3

Cuando empiece a hervir, apagar el fuego y quitar las hojas de hierbabuena.
4

Añadir las hojas de gelatina escurridas y remover bien hasta que se integren por completo.
5

Dejar atemperar la mezcla unos 5 minutos y verter en los recipientes donde se vaya a comer.
6

Tapar con papel film y guardar las panacotas en la nevera hasta que se solidifiquen por completo.