En primer lugar sofreímos las gambitas al acabar reservaremos y sofreímos los taquitos de pescado. Una vez hayan cogido un tono doradito incorporaremos el ajo le daremos un par de vueltas y a continuación el tomate hasta que haya ligado todo y tenga un aspecto parecido al de la foto. Incorporaremos las gambitas

Y acto seguido pondremos nuestro caldo de pescado. Mientras empieza a hervir pondremos las almejas en una sartén para que se abran y quitarles la cáscara

Una vez abiertas todas, iremos quitando la cáscara y reservando para a continuación añadir al caldo, removeremos para que se junte todo bien y una vez esté el caldo hirviendo unos 15 min incorporaremos el arroz, dejaremos que se consuma el caldo y.... listo para degustar