Costillas con patatas
Buenísima receta, las Costillas quedan muy tiernas y la salsa está de rechupete
Costillas con patatas
Buenísima receta, las Costillas quedan muy tiernas y la salsa está de rechupete
Paso a paso
- 1
Cogemos todas las verduras y las cortamos a trozos pequeños.Reservamos.
- 2
Salpimentamos al gusto la costilla, ponemos un chorro de aceite en una cazuela y la doramos.
- 3
Una vez haya cogido color la sacamos y reservamos. Y en la misma cazuela añadimos todas las verduras con la hoja de laurel, las vamos haciendo hasta que las verduras queden blandas.
- 4
Una vez estén blandas las verduras añadimos las Costillas otra vez y las dejamos 15 min más.
- 5
Pasado el tiempo añadimos la cucharadita de pimentón, el chorro de vino tinto y el tomate triturado, mezclamos.
- 6
Cubrimos con caldo de pollo y añadimos un poco más de sal.Cuando empiece a hervir tapamos y dejamos que se haga la costilla hasta que se quede blanda(yo lo he tenido aproximadamente 1 hora)
- 7
Cuando ya esté la carne blanda y el caldo reducido sacamos del fuego, freímos unas patatas y las añadimos a la olla.
- 8
Y listo!!!!😋😋😋
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