Budín de naranja avena y zanahoria

Name: Budín de naranja avena y zanahoria
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 1/2 taza azúcar; 1/4 taza aceite; 1 zanahoria; 1 Naranja; 2 tazas avena; 3 cucharadas grandes dulce de leche; 2 cucharadas Cacao amargo

Antonella Reggiardo @Anto_Reggiardo

Amante de los budines, esta vez quise darle una vuelta de tuerca usando la avena en lugar de harina y el choco arriba para hacerlo más tentador aún 🫶🏻

Budín de naranja avena y zanahoria

Antonella Reggiardo @Anto_Reggiardo

Amante de los budines, esta vez quise darle una vuelta de tuerca usando la avena en lugar de harina y el choco arriba para hacerlo más tentador aún 🫶🏻

Guardada

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

2huevos
1/2 tazaazúcar
1/4 tazaaceite
1zanahoria
1Naranja
2 tazasavena
Para el topping
3 cucharadas grandesdulce de leche
2 cucharadasCacao amargo

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezclar en un bowl los huevos con el azúcar y el aceite
2

En un mixer colocar la zanahoria y la naranja sin cáscara asegurándonos que no tenga sus semillas
3

Luego integrar ambas mezclas y agregar la avena
4

Colocar la mezcla en un molde enmantecado y al horno
5

Para el topping en un recipiente antiadherente colocamos el dulce de leche y el cacao y a fuego bajo integramos hasta tener una consistencia moldeable