Guiso de pollo al curry

Name: Guiso de pollo al curry
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg pata muslo o trocito; 250 gr calabaza; 1 lata de arvejas; 3 cebollas; 2 pimientos; 1 zanahoria; 1 caldo de verduras o pollo; C/n agua; 1 pizca pimienta negra; 2 cdas curry; 1/2 arroz; 1 cda pimentón ahumado; 1 diente ajo

🤍Criis Romero👩🏼‍🍳 @crisrom

san Miguel de Tucumán

#delantalcookpad2025

Para un día gris un rico plato...
Calentito y riquísimoo

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Ingredientes

1 hra 10'

5 raciones

1 kgpata muslo o trocito
250 grcalabaza
1lata de arvejas
3cebollas
2pimientos
1zanahoria
1caldo de verduras o pollo
C/nagua
1 pizcapimienta negra
2 cdascurry
1/2arroz
1 cdapimentón ahumado
1 dienteajo

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Paso a paso

1 hra 10'

1

Llevar a fuego una cacerola con oliva agregar la cebolla corta en cubos pequeños con una pizca de sal una vez que esté transparente agregar el pimiento picado en cubos y el ajo dejar cocinar 5 a 10 minutos
2

Colocar el pollo agregar el caldo hasta la mitad de la cacerola agregar el curry, pimentón la pimienta negra y una cucharada de sal mezclar dejar cocinar 25 minutos próximamente hasta que el pollo esté tierno
3

Una vez que pasó el tiempo y el pollo ya está tierno agregar la calabaza cortada en cubos pequeños y el arroz
4

Dejar cocinar 15 minutos más Y por último agregar las arvejas escurridas previamente apagar el fuego tapar la cacerola dejar reposar 5 minutos más y servir

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🤍Criis Romero👩🏼‍🍳 @crisrom

lunes, 28 de julio de 2025 a las 01:35 AM

san Miguel de Tucumán

hola soy Cris romero ...bienvenid@ a mi cookpad ... aquí una apasionada por el arte de la gastronomía...los que amamos esto sabemos que no se puede explicar con palabras lo que significa para nosotros porque no serian suficientes... ... al amor por ello simplemente lo expresamos en un delicioso plato ... espero les guste y les sirva un montón mis recetas..no sé olviden de dar like y seguirme ...saludos 🤍👨🏽‍🍳

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