Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa: la manteca cortarla y trabajarla con tenedor para ablandarla, agregar azúcar y comenzamos a unir.
- 2
Luego esencia de vainilla y huevo hasta generar una masa homogénea.
- 3
Por último, agregamos la harina junto con el polvo de hornear (previamente mezclados) y sin amasar demasiado unimos la masa.
- 4
La llevamos al frío hasta que endurezca (por la manteca)
- 5
Una vez fría, estiramos la masa de 5 mm de espesor. Use molde de 28 cm. Puede ser de 24 cm también...
- 6
Una vez bien fría, estiramos la masa, colocamos en la tartera previamente enmantecada y enharinada.
- 7
Relleno: En un bolso coco, azúcar, huevo, crema. Todo bien mezclado.
- 8
Coloco el.dulce de leche repostero y arriba la mezcla para cubrirla.
- 9
Horno 45 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sil Correa le encantará ver cómo quedó.
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