Muzzarelitas: Preparar la mesa con los ingredientes, en un plato van los huevos, en otro va el pan rallado y en otro la harina. Cortar la muzzarela en bastones...

Luego de a uno ir empanando, primero pasamos por harina, luego por huevo, después por pan rallado, después de nuevo con huevo y luego con pan rallado y la última pasada con huevo y finalizar con pan rallado, así con cada bastón de muzzarela. Una forma de memorizarlo es como yo lo hice : Harina, Huevo, Pan rallado Huevo, Pan rallado Huevo, Pan rallado🎶🎵

Una vez listos llevar al freezer por 20 min o más y comenzar con el dip.

Dip de ajo: En el vaso de la pimer, colocar: La mayonesa, los dientes de ajo, el aceite, el puñadito de las hojas de perejil, la sal, el vinagre y la pimienta, mixear hasta que quede como una mayonesa, todo integrado

Calentar el aceite para freír. Sacar las muzzarelitas del freezer cuando el aceite ya esté listo para fritar (no tan caliente), para comprobar podes tirar un pedacito chiquito de pan rallado y si salen burbujitas alrededor del pedacito y no se hunde, es por que ya esta el aceite para freír. Freír un ratito de cada lado, no se tiene que dorar mucho por que después pierde queso

Una vez listas, servir como entrada junto con el dip. espero que les guste 🫶