Lasaña de plátano y carne by ya'acov

Name: Lasaña de plátano y carne by ya'acov
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 plátanos maduros; 1 kilo carne picada de cerdo (puede ser mixta); 2 latas champiñones; unos 300 gramos pimientos rojo y verdes bien picados; 500 gramos salsa boloñesa; 300 gramos queso mazarrela para granitar; orégano; sal; pimienta negra molida; 5 o 6 tomates; cebolla grande; aceite de oliva; 3 dientes ajo; perejil

ya'acov @cook_2522689

Una exquisita receta italiana de lasaña de plátano y carne. Sorprende a tus comensales con una receta de lasaña diferente a la tradicional con un sabor único.

Lasaña de plátano y carne by ya'acov

ya'acov @cook_2522689

Una exquisita receta italiana de lasaña de plátano y carne. Sorprende a tus comensales con una receta de lasaña diferente a la tradicional con un sabor único.

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Ingredientes

60 minutos

6 raciones

6plátanos maduros
1 kilocarne picada de cerdo (puede ser mixta)
2 lataschampiñones
unos 300 gramospimientos rojo y verdes bien picados
500 gramossalsa boloñesa
300 gramosqueso mazarrela para granitar
orégano
sal
pimienta negra molida
5 o 6 tomates
cebolla grande
aceite de oliva
3 dientesajo
perejil

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Sofreír la cebolla,añadir la carne y el ajo, cuando este casi echa añadimos la salsa boloñesa los pimientos y los champiñones salamos y pimentamos y dejamos hacer unos 5 minutos
2

Utilizar un molde para el horno y clonar capas en este orden:plátano, la carne con la salsa, los pimientos y champiñones.los tomates en rodajas el orégano y queso.repetimos el proceso hasta terminar los ingredientes...finalmente terminamos con una buena capa de queso y perejil
3

Abrimos los plátanos. los cortamos en lonchas y freímos en aceite de oliva
4

Metemos la lasaña en el horno a 180grados previamente pre calentado y dejamos hacer unos 15 minutos hasta que se gratine el queso.
Esta lasaña se puede acompañar de una ensalada de queso y cilantro .de una ensaladilla rusa o incluso con un puré de patatas.
Espero que guste y disfruten de esta magnífica lasaña.
BUON APPETITO...SACUTI AMICI