Hamburguesa de cerdo con mayonesa de cebolla frita y piparras

Name: Hamburguesa de cerdo con mayonesa de cebolla frita y piparras
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: Para la Hamburguesa:; 1 panecillo de hamburguesa; 1 hamburguesa de cerdo; 2-3 :hojas de lechuga; 1/2 tomate pequeño; 1 loncha mozzarella; 25 g cebolla frita; Aceite de girasol; Para la Mayonesa:; 2 piparras (guindillas verdes) picadas; 50-75 g cebolla frita; 3-4 mayonesa; Para acompañar: Nachos al queso

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

Probé hacer una mayonesa diferente

Hamburguesa de cerdo con mayonesa de cebolla frita y piparras

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

Probé hacer una mayonesa diferente

Guardada

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Ingredientes

25-30 minutos

1 ración

Para la Hamburguesa:
1panecillo de hamburguesa
1hamburguesa de cerdo
2-3:hojas de lechuga
1/2tomate pequeño
1 lonchamozzarella
25 gcebolla frita
Aceite de girasol
Para la Mayonesa:
2piparras (guindillas verdes) picadas
50-75 gcebolla frita
3-4mayonesa
Para acompañar: Nachos al queso

Guardada

Paso a paso

25-30 minutos

1

Mayonesa: Poner todos los ingredientes en el muro. Añadir a la mayonesa las piparras y cebolla frita, mezclar. Guardar la mayonesa en la nevera.
2

Hamburguesa: Lavar, secar y cortar la lechuga en juliana. Lavar, secar y cortar el tomate en trozos. Dorar en una sartén la hamburguesa, escurrir en papel absorbente.
3

Poner en un plato la hamburguesa, espolvorear con cebolla frita. Cubrir la hamburguesa con mozzarella. Meter en el microondas la hamburguesa.
4

Gratinar la hamburguesa durante 30-40 segundos. Sacar del microondas la hamburguesa. Dejar templar la hamburguesa.
5

Montaje: Abrir el pan de hamburguesa, añadir la mayonesa. Untar bien la mayonesa. Poner encima de la mayonesa la lechuga.
6

Poner encima de la lechuga el tomate y la hamburguesa. Tapar la hamburguesa con la otra mitad del panecillo.
7

Presentar en un plato llano la hamburguesa acompañar con nachos al queso. Servir.