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225 • Insalata di melone e pecorino stagionato del casaro 🐑🐑🐑
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Foto di 225 • Insalata di melone e pecorino stagionato del casaro 🐑🐑🐑

225 • Insalata di melone e pecorino stagionato del casaro 🐑🐑🐑

Mara
Mara @marapastelera
Barcellona, Catalogna, Spagna

L’altro giorno, dopo aver visitato un paesino incantato, Elcito in provincia di Macerata - Marche - ❤️ ci siamo fermati per caso da un casaro a comprare dei formaggi di pecora strepitosi, mai mangiati così buoni! La ragazza che ci ha servito ci ha suggerito di provare quello più stagionato in insalata col melone e così abbiamo fatto la sera stessa e pure ieri… una golosità! Provate anche voi e se potete fate un salto da Su Casaru che merita (io non avevo mai sentito un profumo così buono nella rivendita di un caseificio 😋😋😋 e l’incontro con Eleonora è stato veramente molto piacevole e non vedo l’ora di tornarci).

➡️➡️➡️ Su Casaru: https://maps.app.goo.gl/9pjNmoeBqJf9BYhf6?g_st=ipc

A Elcito abbiamo mangiato una crescia davvero eccezionale con erbe e pecorino da il Ristoro Il Cantuccio. Anche qui c’è una coppia di ragazzi carinissimi e che serve tutte cose ottime e locali (il formaggio è quello de Su Casaru abbiamo scoperto dopo). https://maps.app.goo.gl/Uoz3y4oDDMrTC24L6?g_st=ipc

❤️❤️

#insalata
#insalataestiva
#sucasaru
#pecorino
#melone
#pecorinostagionato
#calendarioagosto
#lemarche

L’altro giorno, dopo aver visitato un paesino incantato, Elcito in provincia di Macerata - Marche - ❤️ ci siamo fermati per caso da un casaro a comprare dei formaggi di pecora strepitosi, mai mangiati così buoni! La ragazza che ci ha servito ci ha suggerito di provare quello più stagionato in insalata col melone e così abbiamo fatto la sera stessa e pure ieri… una golosità! Provate anche voi e se potete fate un salto da Su Casaru che merita (io non avevo mai sentito un profumo così buono nella rivendita di un caseificio 😋😋😋 e l’incontro con Eleonora è stato veramente molto piacevole e non vedo l’ora di tornarci).

➡️➡️➡️ Su Casaru: https://maps.app.goo.gl/9pjNmoeBqJf9BYhf6?g_st=ipc

A Elcito abbiamo mangiato una crescia davvero eccezionale con erbe e pecorino da il Ristoro Il Cantuccio. Anche qui c’è una coppia di ragazzi carinissimi e che serve tutte cose ottime e locali (il formaggio è quello de Su Casaru abbiamo scoperto dopo). https://maps.app.goo.gl/Uoz3y4oDDMrTC24L6?g_st=ipc

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225 • Insalata di melone e pecorino stagionato del casaro 🐑🐑🐑

Mara
Mara @marapastelera
Barcellona, Catalogna, Spagna

L’altro giorno, dopo aver visitato un paesino incantato, Elcito in provincia di Macerata - Marche - ❤️ ci siamo fermati per caso da un casaro a comprare dei formaggi di pecora strepitosi, mai mangiati così buoni! La ragazza che ci ha servito ci ha suggerito di provare quello più stagionato in insalata col melone e così abbiamo fatto la sera stessa e pure ieri… una golosità! Provate anche voi e se potete fate un salto da Su Casaru che merita (io non avevo mai sentito un profumo così buono nella rivendita di un caseificio 😋😋😋 e l’incontro con Eleonora è stato veramente molto piacevole e non vedo l’ora di tornarci).

➡️➡️➡️ Su Casaru: https://maps.app.goo.gl/9pjNmoeBqJf9BYhf6?g_st=ipc

A Elcito abbiamo mangiato una crescia davvero eccezionale con erbe e pecorino da il Ristoro Il Cantuccio. Anche qui c’è una coppia di ragazzi carinissimi e che serve tutte cose ottime e locali (il formaggio è quello de Su Casaru abbiamo scoperto dopo). https://maps.app.goo.gl/Uoz3y4oDDMrTC24L6?g_st=ipc

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➡️➡️➡️ Su Casaru: https://maps.app.goo.gl/9pjNmoeBqJf9BYhf6?g_st=ipc

A Elcito abbiamo mangiato una crescia davvero eccezionale con erbe e pecorino da il Ristoro Il Cantuccio. Anche qui c’è una coppia di ragazzi carinissimi e che serve tutte cose ottime e locali (il formaggio è quello de Su Casaru abbiamo scoperto dopo). https://maps.app.goo.gl/Uoz3y4oDDMrTC24L6?g_st=ipc

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Ingredienti

  1. melone
  2. pecorino bello stagionato
  3. olio buono
  4. pepe macinato al momento (che ci sta benissimo)
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Taglia sia il melone che il pecorino a dadini e poi condisci con olio piuttosto abbondante e pepe nero. Mescola e servi. 😋😋😋

    Foto del passaggio 1 della ricetta 225 • Insalata di melone e pecorino stagionato del casaro 🐑🐑🐑
    Foto del passaggio 1 della ricetta 225 • Insalata di melone e pecorino stagionato del casaro 🐑🐑🐑
    Foto del passaggio 1 della ricetta 225 • Insalata di melone e pecorino stagionato del casaro 🐑🐑🐑
  2. 2

    Foto del passaggio 2 della ricetta 225 • Insalata di melone e pecorino stagionato del casaro 🐑🐑🐑
  3. 3

    Foto del passaggio 3 della ricetta 225 • Insalata di melone e pecorino stagionato del casaro 🐑🐑🐑
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Mara
Mara @marapastelera
il 10 agosto 2025 13:37
Barcellona, Catalogna, Spagna
Dopo un passato botanico studiando scienze agrarie a Milano, due giri del mondo, due figlie, quattro anni di studi di pasticceria professionale, torno alle mie ricette di casa perché sono quelle che più mi emozionano e le migliori, sempre. Per fortuna poi grazie a Cookpad e a tutti voi il mio ricettario cresce allegramente!📖 Potete stare tranquilli che pubblico solo ricette che reputo buone e che passerei ad una cara amica.Amo i fiori e le piante prima di tutto. In cucina le verdure, le erbe e i dolci casalinghi.Sono originaria di Sanremo ma vivo a Barcellona.Un fuerte abrazo para tod@s! 🤗
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