Triángulos de Plátano y Chocolate
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzaremos pelando y cortando el plátano y el chocolate negro en trozos pequeños.
- 2
A continuación, tomaremos cada oblea de arroz y haremos un corte desde el borde hasta el centro, para facilitar el doblado posterior.
- 3
En otro recipiente, batiremos el huevo junto con la media cucharadita de esencia de vainilla hasta que estén bien integrados.
- 4
Ahora, humedeceremos cada oblea de arroz en la mezcla de huevo y vainilla, procurando que se impregne por ambos lados pero sin dejarla demasiado tiempo para que no se rompa.
- 5
Colocaremos una porción del relleno de plátano y chocolate en una de las secciones de la oblea y comenzaremos a doblarla en forma de triángulo, envolviendo bien el relleno. Es importante presionar ligeramente los bordes para evitar que el chocolate se derrame al deshacerse.
- 6
Prepararemos una bandeja de horno cubriéndola con papel de horno para evitar que los triángulos se peguen durante la cocción.
- 7
Finalmente, pondremos los triángulos sobre el papel de horno y los hornearemos a 180°C durante 10 minutos, o hasta que veamos que la superficie está ligeramente dorada.
- 8
Al momento de servir, acompañaremos cada triángulo con una bola de helado del sabor que más nos guste.
Trucos
Es importante presionar ligeramente los bordes para evitar que el chocolate se derrame al deshacerse.
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