Tarta almendrada de manzana

Name: Tarta almendrada de manzana
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 planchas de masa brisa; 3 manzanas grandes; 2 cucharadas soperas margarina; 4 cucharadas soperas edulcorante líquido; 2 cucharillas canela en polvo; Zumo de medio limón; 1 dedo de whisky; 125 g almendras crudas laminadas; 1 huevo

Luz @Luz1957

Madrid

Esas cosas que ves en la tele y te dan ganas de hacerlas...

Tarta almendrada de manzana

Luz @Luz1957

Madrid

Esas cosas que ves en la tele y te dan ganas de hacerlas...

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Ingredientes

1h40'

12 raciones

2planchas de masa brisa
3manzanas grandes
2 cucharadas soperasmargarina
4 cucharadas soperasedulcorante líquido
2 cucharillascanela en polvo
Zumo de medio limón
1dedo de whisky
125 galmendras crudas laminadas
1huevo

Guardada

Paso a paso

1h40'

1

Precalentamos el horno a 180°. Ponemos las almendras en agua para que luego no se queden al estar tanto tiempo en el horno.
2

Pelamos las manzanas, las cortamos en cuadrados y las vamos poniendo en un recipiente grande con el zumo de limón. Les añadimos el edulcorante.
3

Calentamos la sartén y fundimos la margarina.
4

Echamos las manzanas y el whisky y cocinamos a fuego fuerte hasta que reduzca el líquido y las manzanas estén blandas (pero que no se deshagan).
5

Echamos la canela, removemos y apartamos la sartén del fuego para que se temple.
6

Desenrollamos una de las planchas de masa brisa y la estiramos un poquito con el rodillo. La colocamos en un molde bajo desmoldable y la pinchamos con un tenedor.
7

Echamos el relleno, desenrollamos la otra plancha y la colocamos encima. Pasamos el rodillo por los bordes para cortar el sobrante de masa. Pintamos la tarta con el huevo batido.
8

Escurrimos las almendras y las repartimos sobre toda la masa. Horneamos durante 45' a 180°.
9

Dejamos que se enfríe y ¡¡Buen provecho!! 😀