Galletitas Mini Pepitos
Nada como lo hecho en casa, y estás mini galletitas pepitos son una muestra de lo fáciles y rendidoras que son utilizando pocos ingredientes. Yo las preparé para celebrar una merienda para el día del niño. Pero una latita con estas galletitas a mano en la cocina son todo lo que está bien 🥰
Galletitas Mini Pepitos
Nada como lo hecho en casa, y estás mini galletitas pepitos son una muestra de lo fáciles y rendidoras que son utilizando pocos ingredientes. Yo las preparé para celebrar una merienda para el día del niño. Pero una latita con estas galletitas a mano en la cocina son todo lo que está bien 🥰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la manteca blanda con el azúcar hasta que esté cremosa. Mi manteca no estaba tan blanda.
- 2
Agregar el huevo y la esencia o ralladura y mezclar bien. Incorporar la harina tamizada (y el polvo de hornear si usas harina común). No amasar, solo unir.
- 3
Añadir los chips de chocolate y mezclar. Formar bolitas un poco más chiquitas que una nuez (el tamaño es a gusto). Si la masa quedó demasiado blanda llevar unos minutos a la heladera.
- 4
Colocar en placa algo separadas entre sí y hornear a 190°C por aproximadamente 10-12 minutos.
Trucos
Puedes variar el tamaño de las galletas según tu preferencia.
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