Matambre de pollo

Name: Matambre de pollo
Yield: 5 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 de pechuga; 1 zanahoria 🥕; 1 morrón 🫑; 100 gramos Jamón cocido a gusto; 500 gramos Mozzarella a gusto; 10 aceitunas verdes; Pimienta a gusto; 3 huevos; Sal a gusto

Jonathan @cook_14366589

Lomas De Zamora

Fue algo que hacía mucho en mi tiempo de comercio para las fiestas en este caso guardé las pieles de un cajón de 6 cabezas e hice un pasta de 🫒 junto con un morrón a la hornalla y salió

Matambre de pollo

Jonathan @cook_14366589

Lomas De Zamora

Fue algo que hacía mucho en mi tiempo de comercio para las fiestas en este caso guardé las pieles de un cajón de 6 cabezas e hice un pasta de 🫒 junto con un morrón a la hornalla y salió

Guardada

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Ingredientes

2 horas

5 porciones

600de pechuga
1zanahoria 🥕
1morrón 🫑
100 gramosJamón cocido a gusto
500 gramosMozzarella a gusto
10aceitunas verdes
Pimienta a gusto
3huevos
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Acomodamos las pieles yo junte 6
2

Preparas los ingredientes todos juntos
3

Acomodamos el pollo primero y después vas intercalando como te guste los productos de ave en el medio
4

Arriba lo terminas con un poco más de pollo
5

Lo embolves con film de cocina bien apretado y después lo atas.hornalla prendida y fuego 2 horas
6

Una vez sacado del fuego.buscas un lugar para poder placharlo en frío y lo dejas