Ensalada de Tomate y Aguacate
Una ensaladita fresquita para los meses de verano. Inspirada en la "pipirrana" de Jaén pero actual.
El toque de la lima le da un sabor muy especial.
El tupper es de silicona de las tiendas Ale-hop.
Ensalada de Tomate y Aguacate
Una ensaladita fresquita para los meses de verano. Inspirada en la "pipirrana" de Jaén pero actual.
El toque de la lima le da un sabor muy especial.
El tupper es de silicona de las tiendas Ale-hop.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta el tomate en trozos pequeños, puedes pelarlo si lo prefieres.
- 2
Trocea el pimiento verde y los huevos cocidos.
- 3
Corta el aguacate y mézclalo con el zumo de lima para evitar que se oxide.
- 4
Junta todos los ingredientes en un bol y añade las especias.
- 5
Coloca las bolitas de mozzarella fresca por encima.
- 6
Aliña con el aceite de oliva justo antes de servir.
Trucos
Usa lima para evitar que el aguacate se oxide y añade las especias al gusto.
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