Salsa de Pedro Ximénez
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Una salsa muy fácil y perfecta para acompañar carnes.
Salsa de Pedro Ximénez
Una salsa muy fácil y perfecta para acompañar carnes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla. Laminar el ajo
- 2
En una cazuela con un poco de aceite de oliva virgen extra y a fuego muy suave pochar la cebolla y el ajo unos 20 minutos
- 3
Incorporar el Pedro Ximénez y dejar unos 10 minutos a fuego suave
- 4
Batir la salsa,
- 5
Colar y reservar caliente
- 6
Usar caliente. Yo hoy para salsear un entrecot a la plancha con parmentier de patata
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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