Salero Kampuang Lado Mudo
Dalam sejarah kuliner Minang, masakan Salero Kampuang hadir sebagai bentuk kerinduan perantau akan masakan kampung halaman. Karena orang Minang dikenal sebagai perantau ulung, makanan sederhana namun kaya rasa ini menjadi pengobat rindu pada tanah kelahiran
👉 Biasanya, hidangan seperti ini terdiri dari bahan-bahan sederhana seperti ikan asin, jengkol, terong, dan kentang, namun diolah dengan bumbu pedas, cabai hijau/merah, serta rempah yang kuat khas Minangkabau.
Sekarang, resep ini semakin istimewa dengan tambahan sentuhan modern:
✨ Minyak goreng Rose Brand untuk menghasilkan rasa gurih renyah yang meresap sempurna.
✨ Gula Rose Brand untuk menyeimbangkan pedas dan asin, menjadikan rasa lebih harmonis dan nikmat.
#Rasa Nusantara #GAS2025
#PosbarMeetUp_Batam2025
#CookpadCommunity_Batam
Salero Kampuang Lado Mudo
Dalam sejarah kuliner Minang, masakan Salero Kampuang hadir sebagai bentuk kerinduan perantau akan masakan kampung halaman. Karena orang Minang dikenal sebagai perantau ulung, makanan sederhana namun kaya rasa ini menjadi pengobat rindu pada tanah kelahiran
👉 Biasanya, hidangan seperti ini terdiri dari bahan-bahan sederhana seperti ikan asin, jengkol, terong, dan kentang, namun diolah dengan bumbu pedas, cabai hijau/merah, serta rempah yang kuat khas Minangkabau.
Sekarang, resep ini semakin istimewa dengan tambahan sentuhan modern:
✨ Minyak goreng Rose Brand untuk menghasilkan rasa gurih renyah yang meresap sempurna.
✨ Gula Rose Brand untuk menyeimbangkan pedas dan asin, menjadikan rasa lebih harmonis dan nikmat.
#Rasa Nusantara #GAS2025
#PosbarMeetUp_Batam2025
#CookpadCommunity_Batam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Persiapkan bahan bahan dan goreng bahan satu persatu dimulai dari menggoreng kentang supaya minyak nya tidak keruh
- 2
Goreng ikan asin bagian terakhir dan tetap gunakan minyak bekas menggoreng ikan asin supaya tetap ada rasa gurih
- 3
Goreng cabe hijau sekitar 2 menit saja supaya warnanya tetap cerah, koreksi rasa tambahkan sedikit gula pasir premium rose
- 4
Setelah cabenya mateng dinginkan dan campurkan semua bahan yang sudah di goreng aduk hingga merata
- 5
Dan siap dihidangkan dengan nasi hangat, super yummi tak mau berhentj
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar