Tortilla con repollo
#delantalcookpad2025
🍳Cocinar con huevos de mil maneras
#semana24
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos y pelamos las papas. Las cortamos en trocitos. Colocamos aceite en una sartén, cuando esté caliente ponemos a freír las papas.
- 2
Lavamos la cebolla y el repollo, quitamos la nervaduras y los cortamos en tiras finas.
- 3
Cuando las papas estén tiernas agregamos a la sartén la cebolla, el ajo picado y el repollo. Dejamos cocinar hasta que esté todo bien tierno
- 4
En un bowl batimos los huevos, agregamos los condimentos, el queso rallado y volcamos el contenido de la sartén revolviendo bien
- 5
Pasamos la mezcla obtenida nuevamente a la sartén y dejamos que se coagule la preparación, aprox unos diez minutos
- 6
Damos vuelta la preparación con la ayuda de un plato o una tapa plana de olla y lo dejamos dorar.
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