Bonito en salsa de tomate

Name: Bonito en salsa de tomate
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Cebolla; 3 cucharadas Aceite de oliva; 400 g Tomate triturado (lata); 1 cucharadita Sal; 1 cucharadita Azúcar; 1 Guindilla seca (opcional); 200 g Bonito (rodaja, sin piel); 150 g (opcional) Patatas fritas

Alberto @cook_113796291

Pejcaitooo

Bonito en salsa de tomate

Alberto @cook_113796291

Pejcaitooo

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 min

2 personas

1Cebolla
3 cucharadasAceite de oliva
400 gTomate triturado (lata)
1 cucharaditaSal
1 cucharaditaAzúcar
1Guindilla seca (opcional)
200 gBonito (rodaja, sin piel)
150 g(opcional) Patatas fritas

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Pica la cebolla y fríela en aceite de oliva hasta que esté blanca.
2

Añade el tomate triturado y mezcla bien.
3

Incorpora sal y azúcar para equilibrar la acidez.
4

Cocina el tomate hasta que se despegue del fondo de la sartén.
5

Añade la guindilla seca si lo deseas.
6

Coloca la rodaja de bonito crudo sobre el tomate y cocina a fuego medio unos 20 minutos, ajustando según el grosor.
7

Sirve acompañado de patatas fritas si te apetece.